1月27日日曜日、越谷中ロータリークラブ様主催の第16回国際食文化交流会に参加させていただきました🇻🇳🇲🇳
ベトナム精鋭チーム4名🇻🇳モンゴル精鋭チーム4名🇲🇳で自慢のお国料理を披露しました🐥
各チーム、数日前から皆で食材の買い出し、前日土曜日は仕事が終わってから下ごしらえ…終わったのは夜の9時過ぎでした🌛💦💦💦
当日モンゴルチームは7時に集合して、ホウショル（小麦粉で作った皮に牛肉と玉ねぎを細かくしたものを詰めて油で揚げる料理）の皮（皮は前日作ると美味しくないそうです😅）を作って、出発🏃♂️
ベトナムチームのお料理は揚げ春巻き（香辛料とニンニクが効いていて大人の味です。ベトナムの子達は野菜を上手に使って盛り付けるのが上手です😆）。🇻🇳
モンゴルチームのお料理はホウショルとポテトサラダ（ピクルスが入っていて日本のポテトサラダとはちょっと違ってて、これがまた美味しい）🇲🇳
この日一番のドキドキは、お料理について各チームごとにスピーチ🐥💦💦💦
ベトナムチームの代表は今春社員になるNちゃん🐥🇻🇳
旧正月料理に始まり、伝統服のアオザイ、ベトナムのきれいな観光地の話し…最後は2月5日の旧正月には少し早いけど今日の素敵な日を皆さんで楽しみましょう😆と上手にまとめてスピーチしました👏
モンゴルチームの代表は入社一年目のGちゃん🐥🇲🇳
ホウショルの説明から始まり、ホウショルを食べる時の懐かしく温かい思い、最後はGちゃんらしく冗談を交えてのスピーチ👏
2人とも上手にスピーチ出来ました👏
このような機会を設けてくださった、越谷中ロータリークラブ様に感謝です🙏
他にも中国留学生の作ったお国料理、シリアからのお母さん子供達4人が作ってくれた鶏肉を使ったご飯、おにぎり、焼うどん、つきたてお餅、豚汁…食べられないくらいたくさんの美味しいお料理を頂いて帰ってきました😆
食べるのに夢中で写真撮るの忘れた😅💦
皆さん、ありがとうございました😊
